店舗 / １９HITOYASUMI

自家焙煎珈琲ロール

自慢の逸品「自家焙煎コーヒーロール」。生地に富山県産小麦ゆきちから、 卵は地元の平飼い、国産バターとふんだんに地産地消の食材を使用。 珈琲豆にも当然こだわり、珈琲国際資格Qグレーダーとコーヒーマイスターの資格を有した専属焙煎師&バリスタがスペシャルティー豆を贅沢に使用。それらを当店パティシエが手作りでコーヒースポンジ生地とコーヒークリームにし一本一本丁寧に巻き上げました。